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哈喽,小天来为大家解答以下的问题，关于炒竹笋的功效和作用，炒竹笋这个很多人还不知道,那么现在让我带着大家一起来看看吧！

1.竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝。

备用； 2.烧热锅，放植物油，烧至九成热时。

放葱（切末）入锅内煸香； 3.将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精。

再翻炒几下，起锅装盘。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。